El chef tiene 25 libras de lomo de franja. La pérdida de corte en el lomo de la tira es del 35% y la pérdida de cocción es del 80% del peso recortado.¿Cuántas libras de lomo de franjas cocidas y recortadas le quedará al chef para servir a sus clientes?

Responder:

3.25 libras

Explicación:

Vamos a dividir este problema de palabras en pasos.

1. El chef perdió un 35% después de recortar.

Si pierdes el 35% de algo, entonces quedará el 65% restante.

#100% - 35% = 65%#

Otra forma de decir #65%# es #65/100#o #.65#.

por lo tanto, el cantidad de carne que queda después de recortar es

# 25 xx.65 = 16.25 # libras

2. El chef perdió el 80% después de cocinar.

Si pierdes el 80% de algo, entonces quedará el 20% restante.

#100% - 80% = 20%#

los cantidad de carne que queda después de cocinar es

# 16.25 xx.20 = 3.25 # libras

Después de recortar y cocinar, el chef tendrá 3.25 libras De lomo de tiras cocidas izquierda

¡Espero que esto ayude!