Responder:
Es la forma y la naturaleza anfipática de las moléculas de lípidos las que hacen que formen bicapas espontáneamente en ambientes acuosos.
Explicación:
Los lípidos de membrana más abundantes son los fosfolípidos. Estos tienen un grupo de cabeza polar y dos colas de hidrocarburos hidrófobos. Las colas suelen ser ácidos grasos y pueden diferir en longitud.
Las moléculas hidrófilas se disuelven fácilmente en el agua porque contienen grupos cargados o grupos polares no cargados, que pueden formar interacciones electrostáticas favorables o enlaces de hidrógeno con moléculas de agua.
Las moléculas hidrófobas son insolubles en agua porque todos o la mayoría de sus átomos están descargados y no son polares. No pueden formar interacciones energéticamente favorables con las moléculas de agua.
Si se dispersan en agua, obligan a las moléculas de agua adyacentes a reorganizarse en jaulas similares al hielo que rodean a las moléculas hidrófobas.
Por la razón anterior, las moléculas de lípidos se agregan espontáneamente para enterrar sus colas hidrófobas en el interior y exponer sus cabezas hidrófobas al agua.
Al ser moléculas de fosfolípidos cilíndricas, se forman espontáneamente bicapas en ambientes acuosos. En esta disposición energéticamente más favorable, las cabezas hidrófilas, enfrentan el agua en cada superficie de la bicapa y las colas hidrófobas están protegidas del agua en el interior.
¿Qué es el recubrimiento de múltiples capas compuesto por lípidos y proteínas que rodean a la mayoría de los axones del cuerpo humano?
Cubierta de mielina La cubierta de mielina es una cubierta de múltiples capas compuesta de lípidos y proteínas que rodea la mayoría de los axones del cuerpo humano. En el SNC (cerebro y médula espinal), la vaina de mielina está hecha de oligodendrocitos, pero en el SNP (sistema nervioso periférico), la vaina está hecha de células de Schwann. Diagrama de una neurona con vaina de mielina:
¿Por qué una célula necesita mantener su forma? ¿Qué sucede si quitamos el citoesqueleto de una célula animal o qué sucede si quitamos la pared celular de la célula vegetal?
Las plantas, específicamente, se marchitarían, y todas las células sufrirían una disminución en la relación de área de superficie a volumen. La célula de la planta es mucho más fácil de responder. Las células vegetales, al menos en el tallo, dependen de la turgencia para mantenerse rectas. La vacuola central ejerce presión sobre la pared celular, manteniéndola como un prisma rectangular sólido. Esto resulta en un vástago recto. Lo opuesto a la turgidez es la flacidez, o en otros términos, el marchitamiento. Sin la pared celular, la planta se ma
¿Cómo se organizan los fosfolípidos en una bicapa?
Las cargas presentes en una molécula de fosfolípido dictan su orientación cuando se colocan en una solución acuosa. El agua compensa ~ 50-60% del cuerpo humano adulto. Está presente en todos los tejidos y es un medio importante para la mayoría de los procesos bioquímicos. Con esta información en mente, podemos analizar cómo interactúan los fosfolípidos en el agua, y así concluir cómo se forma una bicapa de fosfolípidos. Los fosfolípidos son una clase de moléculas orgánicas con una cabeza hidrófila que consiste en un grupo fosfato, que