Si desea obtener la cantidad correcta del producto, debe medir las cantidades específicas de cada reactivo (ingrediente) como se indica en la receta, como harina y azúcar. Si cambia la cantidad de cualquiera de sus reactivos, el producto no saldrá como se esperaba.
Lo mismo es cierto para las reacciones químicas. La estequiometría nos dice qué cantidad de reactivo se requiere para obtener la cantidad deseada de producto.
El chef tiene 25 libras de lomo de franja. La pérdida de corte en el lomo de la tira es del 35% y la pérdida de cocción es del 80% del peso recortado.¿Cuántas libras de lomo de franjas cocidas y recortadas le quedará al chef para servir a sus clientes?
3.25 libras Vamos a dividir este problema de palabras en pasos. 1. El chef perdió un 35% después de recortar. Si pierdes el 35% de algo, entonces quedará el 65% restante. 100% - 35% = 65% Otra forma de decir 65% es 65/100, o .65. Por lo tanto, la cantidad de carne que queda después del corte es de 25 xx .65 = 16.25 libras 2. El chef perdió el 80% después de cocinar. Si pierdes el 80% de algo, entonces quedará el 20% restante. 100% - 80% = 20% La cantidad de carne que queda después de la cocción es de 16.25 xx .20 = 3.25 libras Después de cortar y cocinar, el chef tendrá
Una compañía de telefonía celular cobra $ 0.08 por minuto por llamada. Otra compañía de telefonía celular cobra $ 0.25 por el primer minuto y $ 0.05 por minuto por cada minuto adicional. ¿En qué momento será más barata la segunda compañía telefónica?
7mo minuto Sea p el precio de la llamada Sea d la duración de la llamada La primera compañía cobra a una tarifa fija. p_1 = 0.08d La segunda compañía cobra de manera diferente durante el primer minuto y los minutos siguientes p_2 = 0.05 (d - 1) + 0.25 => p_2 = 0.05d + 0.20 Queremos saber cuándo será más barato el cobro de la segunda compañía p_2 < p_1 => 0.05d + 0.20 <0.08d => 0.20 <0.08d - 0.05d => 0.20 <0.03d => 100 * 0.20 <0.03d * 100 => 20 <3d => d> 6 2/3 Desde la Las dos compañías cobran por minuto, debemos redondear
¿Por qué la estequiometría se llama estequiometría?
El término STOICHIOMETRY proviene de dos raíces griegas. "Stoicheion" que significa elemento. "Metrón" que significa medir. El estudio de la estequiometría en química es el análisis cuantitativo de reacciones y productos para una reacción química. Comparando las cantidades de reactivo requeridas y la cantidad de producto que se puede producir usando el mol como la base común de medición. Dado que todas las reacciones químicas involucran los elementos (stoicheion) y la medida (metron) de esas reacciones son los resultados. El proceso se llama "e