Responder:
La cohesión es la propiedad de un líquido para permanecer juntos. Esto es importante en muchas partes de la biología, por ejemplo, el transporte de agua a todas las hojas de un árbol.
Explicación:
La cohesión es causada por interacciones entre mismo tipo de moléculas. Si hablamos de adherencia, nos referimos a las atractivas interacciones entre diferentes tipos de moléculas.
¡Es fácil visualizar la cohesión ya que está a nuestro alrededor! Solo mire la siguiente imagen de una gota pegada en lugar de extenderse por igual.
Este efecto es causado por las interacciones entre las moléculas. Un tipo de estas interacciones es el enlace de hidrógeno, formado entre el agua. En la siguiente imagen se muestran estos enlaces de hidrógeno.
Ahora, ¿dónde encontramos esto en la naturaleza?
Un buen ejemplo de este efecto se encuentra en los árboles! Para transportar el agua hasta las hojas más altas, la cohesión es una de las interacciones que ayuda en este proceso, porque se mantiene unida. Por supuesto, no solo la cohesión es la causa de esto, otras interacciones que ayudan son la adhesión, la presión de la raíz del árbol y la presión de evaporación en las hojas.
Si estas fuerzas obtienen una cantidad de moléculas de agua un poco más altas, otras moléculas son atraídas a estas moléculas por cohesión y seguirán fácilmente. ¡Por lo tanto, cuesta menos energía transportarlos a todos!
Si pones una gota de agua sobre una mesa y pones un pequeño palo en ella y la mueves un poco, encontrarás que (la mayoría) del agua se pegará a tu palo, mientras que ni siquiera las tocas con el palo. ! Este es el mismo principio.
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¿Para qué es el público objetivo? Parece que es para estudiantes de secundaria y estudiantes universitarios. ¿Sería este un buen lugar para hacer preguntas en áreas más avanzadas (por ejemplo, biología del desarrollo) o está fuera del alcance previsto del sitio web?
Respondo preguntas en las áreas de matemáticas. Parece que la mayoría de las preguntas que reciben respuesta son de nivel secundario o superior. No sé si aquellos en biología están involucrados en áreas más avanzadas.