Es solo una diferencia de alcance.
UNA grasa hidrogenada es más general y un grasa saturada es mas especifico Cómo hidrogenado es hidrogenado? Al menos uno
Entonces, esencialmente, una grasa saturada es solo un ácido graso (ácido carboxílico con una larga cola de alquilo) sin dobles enlaces. UNA grasa monosaturada tiene un solo doble enlace, y un poliinsaturado La grasa tiene múltiples enlaces dobles.
Obtenemos esto de "saturación", lo que significa una gran cantidad de hidrógenos, y "insaturación" del grado de falta de hidrógenos.
Supongamos que una persona tiene un porcentaje de grasa corporal de 17.1% y pesa 169 libras. ¿Cuántas libras de su peso se compone de grasa? Redondea tu respuesta a la décima más cercana.
28.9 libras Si la persona pesa 169 "lbs" y tiene un porcentaje de grasa corporal de 17.1%, entonces el peso de la grasa de la persona será: 169 "lbs" * 17.1% = 169 "lbs" * 0.171 ~ ~ 28.9 "lbs" (a la décima más cercana)
La leche y la crema se mezclan en una receta. El volumen total de la mezcla es de 1 taza. Si la leche contiene 2% de grasa, la crema contiene 18% de grasa y la mezcla contiene 6% de grasa, ¿cuánta crema hay en la mezcla?
En la mezcla la crema contiene un 25%. Deje que el volumen de la mezcla (6% de grasa) en la taza sea de 100 cc x cc sea el volumen de crema (18% de grasa) en la mezcla. :. (100-x) cc sea el volumen de leche (2% de grasa) en la mezcla. x * 0.18 + (100-x) * 0.02 = 100 * 0.06 o 0.18x-0.02x = 6-2 o 0.16x = 4 o x = 25 cc = 25% [Ans]
Cuando Frank y Mark terminaron de ordeñar, encontraron que tenían 900 libras de leche que era 2% de grasa de mantequilla. ¿Cuánta grasa de mantequilla tenían que agregar para aumentar el contenido de grasa de mantequilla al 10%?
La grasa de mantequilla añadida pesa 191 libras. El número de libras de grasa de mantequilla en las 900 libras de leche fue del 2% "de" 900 lbs = 0.02 * 900 lbs = 18 lbs. Entonces podemos decir que hubo 982 lbs de grasa sin mantequilla. Supongamos que agregamos suficiente grasa de mantequilla que la mezcla tiene un 10% de grasa de mantequilla. Sea el peso total de la mezcla final T_w. Luego, el 90% de la mezcla son las 982 libras de grasa no grasa. Como porcentaje, el 90% "de" T_w = 982 lbs "" es otra forma de escribir que es 0.90 * T_w = 982 lbs "" para obtener T_w produce