El metabolismo de un mol de trioleato de glicerilo, C_57H_104O_6, una grasa común, produce 3.510 × 10 ^ 4 kJ de calor. ¿Cuántos gramos de grasa se deben quemar para elevar la temperatura de 50 g de agua de 25.0C a 30.0C?

El metabolismo de un mol de trioleato de glicerilo, C_57H_104O_6, una grasa común, produce 3.510 × 10 ^ 4 kJ de calor. ¿Cuántos gramos de grasa se deben quemar para elevar la temperatura de 50 g de agua de 25.0C a 30.0C?
Anonim

Responder:

Debes quemar 0.026 g de la grasa.

Explicación:

Hay dos transferencias de calor involucradas.

# "calor de combustión de trioleína + calor ganado por el agua = 0" #

# q_1 + q_2 = 0 #

# nΔ_ cH + mcΔT = 0 #

En este problema, # Δ_ cH = "-3.510 × 10" ^ 4color (blanco) (l) "kJ · mol" ^ "- 1" #

#M_r = 885.43 #

#m = "50 g" #

#c = "4.184 J ° C" ^ "- 1" "g" ^ "- 1" #

# ΔT = T_f - T_i = "30.0 ° C - 25.0 ° C" = "5.0 ° C" #

# q_1 = nΔ_cH = n color (rojo) (cancelar (color (negro) ("mol"))) × ("-3.510 × 10" ^ 4color (blanco) (l) "kJ" · color (rojo) (cancelar (color (negro) ("mol" ^ "- 1")))) = "-3.510 × 10" ^ 4ncolor (blanco) (l) "kJ" #

# q_2 = mcΔT = 50 color (rojo) (cancelar (color (negro) ("g"))) × "4.184 J" · color (rojo) (cancelar (color (negro) ("° C" ^ "- 1 "" g "^" - 1 "))) × 5.0 color (rojo) (cancelar (color (negro) (" ° C "))) =" 1046 J "=" 1.046 kJ "#

# q_1 + q_2 = "-3.510 × 10" ^ 4ncolor (blanco) (l) "kJ" + "1.046 kJ" = 0 #

#n = (color "-1.046" (rojo) (cancelar (color (negro) ("kJ")))) / ("- 3.510 × 10" ^ 4 color (rojo) (cancelar (color (negro) (" kJ ")))) = 2.98 × 10 ^" - 5 "#

# "Masa de trioleína" = 2.98 × 10 ^ "- 5" color (rojo) (cancelar (color (negro) ("mol trioleína"))) × "885.43 g de trioleína" / (1 color (rojo) (cancelar (color (negro) ("trioleína mol")))) = "0.026 g trioleína" #