¿Cuáles son los datos nutricionales del tendón de la carne de res?

Responder:

Esto es lo que encontré.

Explicación:

#bb "Información nutricional" #

# "Tamaño de la porción:" color (blanco) (l) "100 g" #

#bb "Cantidad por porción" #

#bb Color "Calorías" (blanco) (mmmmmmmmml) 150 #

#color (blanco) (m) Color "Calorías de la grasa" (blanco) (mmmmmll) 4 #

#bb "% de valor diario" #*

#bb Color "Total Fat" (blanco) (mmmmmm) "0.5 g" color (blanco) (mll) 1% #

#color (blanco) (m) Color "Grasa saturada" (blanco) (mmmll) 0 color (blanco) (m) Color "g" (blanco) (mll) 0% #

#bb Color "Colesterol" (blanco) (mmmmm) 0 color (blanco) (m) Color "mg" (blanco) (m) 0% #

#bb Color "Sodio" (blanco) (mmmmmmml) 0 color (blanco) (m) Color "mg" (blanco) (ll) 0% #

#bb Color "potasio" (blanco) (mmmmll) color (blanco) (m) 0 color (blanco) (m) color "mg" (blanco) (ll) 0% #

#bb Color "Total de carbohidratos" (blanco) (l) 0 color (blanco) (m) Color "g" (blanco) (mll) 0% #

# color (blanco) (m) color "Fibra dietética" (blanco) (mmmm) 0 color (blanco) (m) color "g" (blanco) (mll) 0% #

#bb Color "Proteína" (blanco) (mmmmmlll) 36.7color (blanco) (m) Color "g" (blanco) (m) 73% #

# "Vitamina A" color (blanco) (mmmmmmmmmml) 0% #

# Color "Vitamina C" (blanco) (mmmmmmmmmml) 0% #

# Color "Calcio" (blanco) (mmmmmmmmmmmll) 0% #

# Color "Hierro" (blanco) (mmmmmmmmmmmmmmmll) 0% #

*# "Los valores diarios porcentuales se basan en" #

#color (blanco) (l) "una dieta de 2000 calorías." #

El tendón de res es un alimento bajo en grasa, rico en carbohidratos y alto en proteínas.

Sin embargo, la proteína en el tendón de la carne de res es principalmente de colágeno.

No es adecuado como única fuente de proteínas, ya que no contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades suficientes.

Los aminoácidos más abundantes son glicina, alanina, prolina e hidroxiprolina, ninguno de los cuales es esencial.