Los carbohidratos pueden contener grupos hidroxilo (alcohol), éteres, aldehídos y / o cetonas.
Los carbohidratos son cadenas (o polímeros) de moléculas de azúcar básicas como la glucosa, fructosa y galactosa. Para ver qué grupos funcionales están presentes en los carbohidratos, debemos observar los grupos funcionales presentes en los bloques de construcción más básicos. Los sacáridos, y por lo tanto los carbohidratos, están compuestos de solo tres átomos: carbono, hidrógeno y oxígeno. La estructura de uno de los sacáridos más comunes, la glucosa, se muestra aquí.
Aquí podemos identificar múltiples grupos funcionales hidroxilo (alcohol) y un grupo funcional aldehído. Los alcoholes se caracterizan por
Aquí, porque el
Por último, debemos considerar los grupos funcionales que surgen a través de la unión de sacáridos. A continuación se muestra la estructura de un hidrato de carbono disacárido que consiste en glucosa y fructosa. Observe que aquí tanto la glucosa como la fructosa se extraen en su forma de anillo cíclico.
Los dos sacáridos están unidos a través de un átomo de oxígeno. Este enlace se llama enlace glicosídico. Dado que el enlace glicosídico tiene la forma,
¿Cuáles son los grupos funcionales de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos?
Varios grupos enumeran en la explicación 1. Carbohidrato --- alcohol y (aldehído o cetona) 2. lípidos -------------- ácido carboxílico con largas cadenas de hidrocarburos (generalmente de más de 16 C de longitud) 3. proteínas ---------- aminoácidos (varios grupos R [consulte esta pregunta http://socratic.org/questions/justify-the-placement-of-the-different-amino-acids-in-their -clases-respectivas -a # 164928]) que tiene amino y ácido carboxílico grupo 4. ácido nucleico ----- un grupo fosfato, una base que contiene nitrógeno (pirimidina o purina) y una molécul
¿Qué grupos funcionales están presentes en el ácido salicílico?
Hay tres grupos distintos que contienen 2 grupos funcionales. El ácido salicílico (ácido 2-hidroxibenzoico) se forma a partir de un anillo de benceno al que se unen 2 grupos adyacentes, el grupo carboxílico y el grupo hidroxi. Normalmente no consideramos que el benceno sea un grupo funcional, por eso es que el hidroxilo y el carboxílico son los que cuentan.
¿Qué grupos funcionales están presentes en el paracetamol?
Los grupos funcionales en el paracetamol son hidroxilo, anillo aromático y amida. > Un grupo funcional es un grupo específico de átomos dentro de una molécula que da lugar a las reacciones químicas características de la molécula. La estructura del paracetamol es El grupo en la parte superior de la molécula es un grupo hidroxilo. Es tentador llamarlo un grupo de alcohol. Pero un grupo "–OH" unido a un anillo de benceno tiene propiedades especiales. Es más comúnmente llamado un grupo fenol o un fenólico "OH". El anillo de seis miembros es un anillo