El centro hidrófobo de una membrana celular (también conocida como bicapa de fosfolípidos) proporciona la permeabilidad selectiva de la membrana.
Las membranas celulares están compuestas principalmente por moléculas lipídicas llamadas fosfolípidos. (Las membranas también tienen muchas proteínas integradas). Cada fosfolípido tiene una cabeza hidrófila que es atraída por el agua; Estos son los círculos blancos en la imagen de abajo. Cada fosfolípido también tiene dos colas de ácidos grasos hidrófobos que son repelidas por el agua; estos son de color amarillo en la imagen de abajo. Cuando muchos fosfolípidos se ponen en una solución acuosa, por lo tanto, forman espontáneamente esferas llamadas liposomas que apuntan todas las cabezas amantes del agua hacia el agua y protegen de ella todas las colas que temen el agua.
El resultado del centro hidrófobo de la membrana es que las moléculas que se disuelven en el agua no son capaces de pasar a través de la membrana. Los átomos cargados (iones) y las moléculas polares, como la glucosa, son repelidos por el centro hidrófobo de la membrana (estas moléculas pueden, sin embargo, atravesarlas con la ayuda de canales de proteínas de membrana). Por otro lado, las moléculas hidrófobas, como los lípidos, pueden pasar a través de la membrana, al igual que las pequeñas moléculas no polares (como el gas de oxígeno o el dióxido de carbono).
¿Qué moléculas impiden que las membranas celulares se disuelvan?
Las moléculas que evitan que las membranas celulares se disuelvan se denominan moléculas lipídicas, más conocidas como fosfolípidos. Imagina una molécula lipídica como un rectángulo. En un extremo del rectángulo, la parte inferior de la molécula lipídica es hidrófila, que es el extremo polar de la molécula que ama el agua. En el otro extremo del rectángulo, la cabeza de la molécula lipídica es hidrófoba, que es el extremo no polar y temeroso del agua de la molécula. Dentro de la composición de la capa protectora que rodea el exte
¿Por qué las membranas celulares se consideran semipermeables?
Debido a las colas hidrófobas (que odian el agua) de los fosfolípidos, la membrana celular consiste principalmente en fosfolípidos que tienen colas hidrófobas. Esta cola no permite que las moléculas polares entren o salgan de las células. No permite que la glucosa, las proteínas, etc., salgan de la célula, ya que evita que las moléculas polares no deseadas entren en la célula. Además, la membrana celular está formada por colesteroles cuyas colas también son hidrófobas y restringen las moléculas que aman el agua. Debido a esto, las membranas celulare
¿Por qué son importantes las membranas celulares? + Ejemplo
Las membranas celulares son importantes porque controlan lo que se permite entrar / salir de una célula. Las células deben traer suministros (nutrientes) y deshacerse de los desechos para mantener la homeostasis. La membrana celular está involucrada tanto en el transporte pasivo (difusión y ósmosis) como en el transporte activo (endocitosis, exocitosis, bomba de sodio-potasio, por ejemplo). Aquí hay algunos videos que analizan la membrana celular y los tipos de transporte dentro y fuera de las células. ¡Espero que esto ayude!