¿Cocinar un huevo es un ejemplo de un cambio físico o químico?

¿Cocinar un huevo es un ejemplo de un cambio físico o químico?
Anonim

Responder:

Cocinar el huevo es un ejemplo de un cambio químico.

Explicación:

Un cambio químico significa que algo se cambia permanentemente y no hay manera de recuperarlo. Las proteínas de la clara de huevo / yema de huevo se someten a altas temperaturas, cambian a proteínas variables.

Si fuera la ruptura del huevo, sería un cambio físico, ya que todo sobre el huevo sería el mismo (proteínas, yema).